Cuidado: consumir produtos light em excesso pode engordar

Que tal, na hora do almoço, você substituir o refrigerante açucarado por duas latinhas da versão light? No lanchinho da tarde, você costuma trocar o salgado por várias barras de cereais light? No cinema, você se recusa a comprar um balde de pipoca com manteiga, mas devora duas cumbucas cheias da versão “menos gordurosa”? Será que vale a pena fazer essas trocas?
A resposta é: não. Uma pesquisa realizada na Universidade Cornell, nos Estados Unidos, concluiu que quem opta por produtos supostamente menos engordativos come até 25% a mais do que pessoas que preferem os originais.
No estudo, foram observados os hábitos alimentares de quase 300 indivíduos. E esse excedente consumido, mesmo que seja de petiscos magros, pode culminar em um aumento de peso. Portanto, cuidado! Você pode até se alimentar com produtos light, mas não exagere na quantidade.
• Distribua os aperitivos light em potes pequenos. Assim, dá para ter uma noção mais realista da quantidade de comida consumida.
• Fique de olho na tabela nutricional de cada produto. Atenção para calorias, gorduras e a porção indicada.
• Mais um alerta: não se leve pelas letras garrafais presentes na embalagem. Elas trazem promessas que acabam em exageros de consumo.
Fonte: Revista Saúde
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